Mandorle e nocciole atterrate al cioccolato

Mandorle e nocciole atterrate al cioccolato: la ricetta di Lucia Fiale.

Ecco gli ingredienti e il procedimento.

INGREDIENTI

• 100 g Mandorle sgusciate
• 100 g Nocciole tostate
• 200 g Cioccolato fondente

PROCEDIMENTO

• Tostare le mandorle e le nocciole nel forno a 200 gradi per qualche minuto poi lasciarle raffreddare.
• Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
• Non appena il cioccolato si è sciolto bene versare all’interno del pentolino le mandorle e mescolare bene così da ricoprirle completamente di cioccolato.
• Con l’aiuto di due cucchiai creare dei mucchietti di mandorle su carta da forno o all’interno di pirottini. Continuare così fino a esaurire le composto.
• Lasciar asciugare le mandorle e le nocciole a temperatura ambiente.

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